| 巧克力曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 可可粉 | 克 | 21千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 低粉 | 克 | 340千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 232克 | 巧克力曲奇热量/卡路里1019千卡 | |||
 热量1019千卡，相当于壁排球146分钟消耗的热量...420 | |||||
巧克力曲奇的做法共9个步骤
食材主料/辅料
黄油（50克）、糖粉（40克）、低粉（96克）、全蛋液（15毫升）、可可粉（6克）
1/9. 黄油软化后加糖粉搅拌均匀
2/9. 黄油打发至变色 呈蓬松状 体积变大质地轻盈顺滑
3/9. 分三次加入鸡蛋液 每次都充分与鸡蛋液融合才能加入 再打发一定要打发至鸡蛋和黄油不会分离
4/9. 打发完毕喽＼(^o^)／
5/9. 可可粉加入低粉中拌匀 过筛加入黄油中拌匀
6/9. 就是这个样子哒
7/9. 装入裱花袋挤花
8/9. 挤好辣 样子略丑 憋介意…
9/9. 烤箱180度预热 180度8分钟 然后转145度8分钟 就可以粗炉辣 （烤好之后哒样子）
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、改善贫血等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、去酒毒、止咳等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有美容护肤、润肺利咽、滋阴润燥等功效；可与荠菜、苋菜、韭菜搭配；与田鸡、消炎片、桔子相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
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营养信息
- 巧克力曲奇热量1019 千卡
- 脂肪116.6 克
- 蛋白质45 克
- 碳水化合物237.07 克
- 钠196.8 毫克
- 钙166 毫克
- 铁3.86 毫克
- 钾555 毫克