| 美味的夜宵-蛋花甜酒汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 甜酒 | 克 | 266千卡 | 160千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 总量 | 370克 | 美味的夜宵-蛋花甜酒汤热量/卡路里282千卡 | |||
 热量282千卡，相当于网球40分钟消耗的热量...420 | |||||
美味的夜宵-蛋花甜酒汤的做法共9个步骤
食材主料/辅料
姜（约23克）、水（适量）、甜酒（瓦勺的2勺半）、偏小的鸡蛋（1个）
1/9. 姜洗净切片
2/9. 倒入锅中，加入适量的水，盖盖用大火煮到沸腾。
3/9. 在沸腾的空隙，我们来准备吧 打好鸡蛋。
4/9. （有点晃哈）甜酒准备好哦
5/9. 加入甜酒。
6/9. 一定要看清楚了！！！！！再次【沸腾】后停火，放鸡蛋！这一步至关重要！再次开中火。
7/9. 用蛋抽把鸡蛋黄弄破了，轻轻搅两下就行！别用力搅！弄破了轻搅就行！千万千万千万千万不要多搅！否则蛋会融入姜汤中 ，变成蛋汤 就不好吃不好看了！
8/9. 再次煮沸，有些朋友不够水的就到点进去，但要煮沸哦！别喝生水。多做几次就会掌握水的用量了，个人口味不一，我就不多说了哈！蛋会结一层皮在表面，用蛋抽轻轻翻动两下既可。
9/9. 成品哦，好漂亮，但是做的时候注意不要让蛋融入姜汤哦！最后一次一沸腾30秒就行，别把鸡蛋煮老了！
食材功效信息
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇吐、杀菌、增进食欲等功效；可与海蟹、牛肉、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
甜酒的热量160千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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营养信息
- 美味的夜宵-蛋花甜酒汤热量282 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质1.5 克
- 碳水化合物23.99 克
- 钠23.9 毫克
- 钙35 毫克
- 铁1.64 毫克
- 钾387 毫克