| 油泼豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 368克 | 油泼豆腐热量/卡路里293千卡 | |||
 热量293千卡，相当于打篮球49分钟消耗的热量...360 | |||||
油泼豆腐的做法共1个步骤
食材主料/辅料
豆腐（一块）、一品鲜（适量）、葱姜蒜末（蒜末多一点）、辣椒面碎块的（适量）、花椒（适量）、干辣椒段（适量）、香菜（几根）
1/1. 1 把豆腐切块上火蒸7分钟左右 2 出锅倒入一品鲜酱油3 撒上盐味精 和葱姜蒜末 辣椒面香菜段 4 锅烧热放油开后放花椒干辣椒段小火满炸 淋入豆腐上面
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、降低胆固醇、和脾胃等功效；可与鲇鱼、草菇、三文鱼搭配；与木耳菜、蜂蜜、茭白相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有促进唾液分泌、增加食欲、防牙痛等功效；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃调中、治疗感冒、温胃散寒等功效；可与羊肉、胡萝卜、黄豆搭配；与五花肉、排骨、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油泼豆腐热量293 千卡
- 脂肪12.69 克
- 蛋白质16.6 克
- 碳水化合物76.11 克
- 钠314.2 毫克
- 钙833 毫克
- 铁10.68 毫克
- 钾378 毫克