| 凉拌苦菊热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦菊 | 克 | 48千卡 | 35千卡 | 2.8克 | 0.6克 |
| 蒜泥 | 克 | 51千卡 | 149千卡 | 7克 | 0.1克 |
| 总量 | 171克 | 凉拌苦菊热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于叮当舞18分钟消耗的热量...330 | |||||
凉拌苦菊的做法共2个步骤
食材主料/辅料
苦菊（1棵）、蒜泥（少许）
1/2. 将苦菊去根,洗净.用刀切成寸段,用凉开白冲洗一下,撒少许蒜泥.
2/2. 另用一小碗,调汁:蚝油一勺，生抽一勺，醋二勺，糖两勺加两勺水调匀.浇在切好的苦菊上拌匀即可.
食材功效信息
苦菊的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有清热解毒、杀菌消炎、清热明目等功效；可与海蜇皮、花生酱、花生搭配；与葱、大葱相克，同食可能会引起不适；
蒜泥的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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营养信息
- 凉拌苦菊热量99 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质9.8 克
- 碳水化合物32.2 克
- 钠49.2 毫克
- 钙70 毫克
- 铁10.4 毫克
- 钾710 毫克