| 香炸玉米烙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米淀粉 | 克 | 138千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 40克 | 香炸玉米烙热量/卡路里138千卡 | |||
 热量138千卡，相当于爬泳17分钟消耗的热量...480 | |||||
香炸玉米烙的做法共7个步骤
食材主料/辅料
玉米淀粉（40克）、糯米粉按需增加（20克）、甜玉米棒（2个）、番茄酱等调味剂适量（适量）
1/7. 购买2根正常大小甜玉米棒 放锅煮5-8分钟 去除生味 然后捞出放凉 沿玉米芯切下玉米粒待用
2/7. 称取玉米淀粉40g糯米粉20g左右用工具拌匀
3/7. 将玉米粒过水冲洗沥干然后加入淀粉和糯米粉拌匀
4/7. 锅内入一碗油小火烧热（玉米、橄榄等均可）油量必须能盖过待会放入的玉米烙
5/7. 烧热的油倒出小碗待用，只留少许，将拌匀的玉米烙用锅铲在不粘平底锅内压平成一张圆饼，用中火炸3分钟，期间不能用工具移动，只能轻轻晃锅，帮助饼成型
6/7. 放入碗里的剩余热油，量必须能盖住玉米烙，大火炸2-3分钟左右起锅
7/7. 最后加入砂糖或者番茄酱佐味
食材功效信息
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有和胃、益气生津、润肠通便等功效；
甜玉米棒的热量96千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；
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营养信息
- 香炸玉米烙热量138 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质1.2 克
- 碳水化合物85 克
- 钠6.3 毫克
- 钙18 毫克
- 铁4 毫克
- 钾8 毫克