| 日式肥牛盖饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肥牛 | 克 | 304千卡 | 118千卡 | 19.9克 | 4.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 345克 | 日式肥牛盖饭热量/卡路里339千卡 | |||
 热量339千卡，相当于八段锦75分钟消耗的热量...270 | |||||
日式肥牛盖饭的做法共6个步骤
食材主料/辅料
肥牛（适量）、洋葱（适量）、酱油、盐、白酒、糖、油（适量）
1/6. 洋葱切丝，肥牛卷准备好
2/6. 锅中放油，下肥牛翻炒，我的肥牛卷买回来后没有马上吃，是冻起来的，等解冻了再炒就不成形了，建议从市场买回来就做
3/6. 肥牛变色了就下洋葱继续炒
4/6. 加水，这个时候可以调味了，加入酱油、盐、糖
5/6. 中火继续炒直到剩一点汤汁为止，不要炒干
6/6. 趁热盖到饭上就好了
食材功效信息
肥牛的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气血、补脾胃、消水肿等功效；可与鸡蛋、茄子、甘蔗搭配；与红糖、生姜、田螺相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、降血脂、降血压等功效；可与鸡蛋、五花肉、羊排搭配；与黄豆、小龙虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 日式肥牛盖饭热量339 千卡
- 脂肪4.3 克
- 蛋白质21 克
- 碳水化合物11.34 克
- 钠88.2 毫克
- 钙46 毫克
- 铁3.51 毫克
- 钾362 毫克