| 番茄牛肉豆腐羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 番茄沙司 | 克 | 68千卡 | 112千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 1026克 | 番茄牛肉豆腐羹热量/卡路里805千卡 | |||
 热量805千卡，相当于上网537分钟消耗的热量...90 | |||||
番茄牛肉豆腐羹的做法共11个步骤
食材主料/辅料
1/11. 原料大集合，番茄切丁，豆腐切块，牛肉切末，葱姜和小香葱也切末，带着大喜大牛肉粉，齐了！
2/11. 锅中放少量低油，我喜欢少油，放了一点点。
3/11. 葱姜爆香！
4/11. 加入牛肉末翻炒！
5/11. 加入番茄丁翻炒，多炒一会，让番茄变软，炒的番茄汁都出来。
6/11. 大概变成这样就可以！喜欢番茄味道可以加一勺番茄沙司，不加也可以。
7/11. 加入清水或者高汤，不用太多，放入你想做的成品的量就可以。因为是汤羹，不是完全的汤，水太多了汤羹味道不浓郁了
8/11. 加入点睛之笔的大喜大牛肉粉，添加少量。
9/11. 加入豆腐煮一会。
10/11. 开锅小火焖煮5-8分钟，让豆腐入味就可以了！因为大喜大牛肉粉有味道，其他的调料可以不放，喜欢咸一点加点盐就可以了，为了健康少吃盐哦。
11/11. 当当当，出锅啦
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补中益气、化痰息风、止渴止涎等功效；可与草菇、姜、黄豆芽搭配；与橘子、鲶鱼、红糖相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、增强免疫力、抗衰老等功效；可与茭白、卷心菜、芥蓝搭配；与鱼头、皮皮虾、石榴相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益中气、下气消痰、健脾利湿等功效；可与桂花、黄鱼 、西葫芦搭配；与苦瓜、菠菜、小葱相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、解毒、预防高血压等功效；
番茄沙司的热量112千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有凉血平肝、清热解毒、生津止渴等功效；可与三文鱼、圆白菜、鸡蛋搭配；与土豆、鲇鱼、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄牛肉豆腐羹热量805 千卡
- 脂肪6.83 克
- 蛋白质40.74 克
- 碳水化合物40.75 克
- 钠1110.6 毫克
- 钙282 毫克
- 铁6.7 毫克
- 钾1230 毫克