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双层蛋糕

双层蛋糕的热量和减肥功效

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双层蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
淡奶油1406千卡873千卡0.70克97克
草莓148千卡32千卡0.67克0.3克
猕猴桃222千卡56千卡0.8克0.6克
火龙果103千卡51千卡1.1克0.2克
黄桃406千卡54千卡0.5克0.1克
蓝莓105千卡57千卡0.74克0.33克
总量2155双层蛋糕热量/卡路里2390千卡
干农活 热量2390千卡,相当于干农活299分钟消耗的热量...480

双层蛋糕的做法共9个步骤

食材主料/辅料

戚风蛋糕坯子(2个)、淡奶油(800毫升)、草莓(适量)、蓝莓(适量)、黄桃(适量)、火龙果(适量)、猕猴桃(适量)、天然色素红?绿(两滴)
双层蛋糕的做法图解1

1/9. 前一晚做好的坯子,然后通过这次的制作,我发现坯子是要修的,把外面的层面,最好修掉,这样裱奶油时更方便,不容易掉渣。

双层蛋糕的做法图解2

2/9. 10寸分了三片,8寸2片,可以先用牙签定位,在片开。

双层蛋糕的做法图解3

3/9. 我煮了黄桃果肉做夹心,每一层都铺上奶油果肉奶油,在放下一片,边缘处也要填平,不要中间高旁边低。

双层蛋糕的做法图解4

4/9. 基本抹完,摸的奶油实在不怎么样,这个绝对在联系啊!将就吧,罗上水果就看不出了-_-#我第二层是切的心形,这样下面的空间也多些!

双层蛋糕的做法图解5

5/9. 第一次裱的玫瑰花~

双层蛋糕的做法图解6

6/9. 这时用的色素只要一两滴就可以。裱花嘴一定是细的那面在上。

双层蛋糕的做法图解7

7/9. 忘记说下奶油打发了,我用的不是动物的,因为家人都觉得那个太腻了,用的是金钻植脂,不要放糖的,不过我放了,家里的几个超爱甜。。打到立出尖角不倒就OK了。

双层蛋糕的做法图解8

8/9. 水果切切,摆摆,这个就自己想象啦~下层外围白奶油不够了就自由发挥了裱花剩下的~

双层蛋糕的做法图解9

9/9. 成品样子!还行吧,我的第三个蛋糕~

食材功效信息

淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护眼睛、大便秘结、治疗便秘等功效;

草莓的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、促消化、治便秘等功效;可与牛奶、山楂、红糖搭配;与黄瓜、樱桃、地瓜相克,同食可能会引起不适;

蓝莓的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强视力、增强记忆力、保护眼睛等功效;可与酸奶搭配;

黄桃的热量54千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血脂、降血糖、祛除黑斑等功效;

火龙果的热量51千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促消化、预防贫血、抗氧化等功效;可与虾、牛奶、枸杞搭配;与鲜贝、黄瓜、山楂相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 双层蛋糕热量2390 千卡
  • 脂肪98.53 克
  • 蛋白质4.51 克
  • 碳水化合物64.87 克
  • 280 毫克
  • 63 毫克
  • 2.89 毫克
  • 600 毫克

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