| 芹菜炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 471克 | 芹菜炒肉热量/卡路里1107千卡 | |||
 热量1107千卡，相当于刮胡子554分钟消耗的热量...120 | |||||
芹菜炒肉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
芹菜（适量）、猪肉（适量）、葱花（适量）、姜（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、花椒粉（适量）、酱油（适量）、味精（适量）、大蒜（适量）
1/9. 原料图
2/9. 芹菜洗净放开水中焯烫至熟
3/9. 然后放凉水过凉
4/9. 捞出沥去水分，切段
5/9. 切好圆葱 姜蒜和肉片
6/9. 锅放油，放圆葱 姜蒜爆锅
7/9. 放入肉片炒至变色
8/9. 放料酒 酱油 花椒面炒匀加芹菜炒
9/9. 翻炒半分钟（如果干少加点水）加盐 味精出锅
食材功效信息
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛风、平肝降压、提神等功效；可与葵花子、墨鱼、牛里脊搭配；与牡蛎、黄瓜、文蛤相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、润燥、滋阴等功效；可与菠萝、扁豆、苋菜搭配；与百合、羊肝、基围虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芹菜炒肉热量1107 千卡
- 脂肪30.9 克
- 蛋白质15.4 克
- 碳水化合物5 克
- 钠131.3 毫克
- 钙59 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾316 毫克