| 芋圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 木薯粉 | 克 | 1790千卡 | 358千卡 | 0.19克 | 0.02克 |
| 总量 | 722克 | 芋圆热量/卡路里1954千卡 | |||
1/4. 忘了拍步骤的图了,首先先拿一个紫薯正熟,然后剥皮捣烂。注意刚煮熟的番薯很烫一定小心,多加些木薯粉和至不粘手即可,太干了加水。
2/4. 搓成小条,切块

3/4. 冷水下锅,水开后把团子扔进去,煮到团子浮起来为止捞上来放到冷水里即可

4/4. 吃的时候加红豆之类的煮就行,不吃请冷冻
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有强肾阳、提高免疫力、通便等功效;可与米面、大米、猪排搭配;与西红柿、大花蟹 、柴鸡相克,同食可能会引起不适;
木薯粉的热量358千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;