| 原味纸杯磅蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 奶油 | 克 | 264千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 128千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 194克 | 原味纸杯磅蛋糕热量/卡路里877千卡 | |||

1/10. 可以装5个纸杯的量

2/10. 材料称好

3/10. 黄油稍微打发,加入1/3的蛋液

4/10. 全部加完的状态

5/10. 加入一半面粉,切拌均匀

6/10. 倒入淡奶油,我用的是安佳的,很香浓

7/10. 搅拌均匀

8/10. 加入剩下的面粉搅拌均匀

9/10. 此时面糊的状态很细腻,分次加入面粉就是这样的好处
10/10. 烤箱预热170°,35分钟
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、加饱腹感、促进身体发育等功效;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有调整胃肠道、滋阴、保护胃肠等功效;
面粉的热量366千卡(每100克);具有益精气、养胃、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
奶油的热量879千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强活力、增强体抗力、保护眼睛等功效;与鲈鱼相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、保护肝脏、滋阴润燥等功效;可与韭菜、西红柿、洋葱搭配;与菠萝、甲鱼 、消炎片相克,同食可能会引起不适;