| 芦笋卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 331克 | 芦笋卷热量/卡路里689千卡 | |||
 热量689千卡，相当于缝衣服459分钟消耗的热量...90 | |||||
芦笋卷的做法共4个步骤
食材主料/辅料
五花肉片（6片）、芦笋（6根）、黑胡椒（适量）、盐（适量）、淀粉（适量）、色拉油（少量）
1/4. 准备非常简单，芦笋处理好，五花肉长薄片。
2/4. 先把6片肉依次平铺在菜板上（肥肉部分在上方），撒上细盐，黑胡椒，适当的淀粉，（淀粉有卷起来的肉不开卷和嫩肉作用），然后斜着卷到芦笋上。
3/4. 平底锅内放少量油，中小火翻转着煎至肉熟。我家的平底锅有点小，只好把芦笋剪成两节。
4/4. 摆入盘中，原味也很好吃，或者根据个人口味可以加入烤肉汁。
食材功效信息
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提高机体代谢能力、提高免疫力、增进食欲等功效；可与海参、银杏、猪肉搭配；与西葫芦、瓠瓜、羊肉相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、和胃、解毒等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、除脂美容、杀菌等功效；与红豆馅、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、治便秘、和胃等功效；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血脂、降低胆固醇、预防心血管疾病等功效；
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营养信息
- 芦笋卷热量689 千卡
- 脂肪104.68 克
- 蛋白质8.07 克
- 碳水化合物109.74 克
- 钠11417.1 毫克
- 钙167 毫克
- 铁6.01 毫克
- 钾376 毫克