| 白玉菇鸡蛋汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白玉菇 | 克 | 41千卡 | 27千卡 | 3.50克 | 0.40克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 219克 | 白玉菇鸡蛋汤热量/卡路里140千卡 | |||
 热量140千卡，相当于读书108分钟消耗的热量...78 | |||||
白玉菇鸡蛋汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
白玉菇（150克）、鸡蛋（1个）、葱花（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、水淀粉（适量）
1/6. 白玉菇去掉头部的泥土，洗净。
2/6. 鸡蛋打散。
3/6. 油锅烧热，下入葱花爆锅。
4/6. 下入白玉菇炒一下。
5/6. 添入是凉的水烧开。
6/6. 水开后，倒入蛋液，搅散成蛋花，调入水淀粉勾芡，调入适量盐，鸡精即可。
食材功效信息
白玉菇的热量27千卡（每100克）；具有镇痛、增强免疫力、止咳化痰等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、润肺利咽、健脑益智等功效；可与百合、银鱼、北极虾搭配；与田鸡、雪莲果、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白玉菇鸡蛋汤热量140 千卡
- 脂肪9.91 克
- 蛋白质16.06 克
- 碳水化合物4.52 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克