| 解腻开胃-虾米蒜叶炒黑木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 121克 | 解腻开胃-虾米蒜叶炒黑木耳热量/卡路里715千卡 | |||
 热量715千卡，相当于宗教舞143分钟消耗的热量...300 | |||||
解腻开胃-虾米蒜叶炒黑木耳的做法共5个步骤
食材主料/辅料
黑木耳干（两把）、大蒜叶（7条）、虾米（小半碗）、食用油（适量）、盐（适量）
1/5. 黑木耳提前泡发。剪掉根，洗净。撕成小朵/片。
2/5. 大蒜切掉根，洗净。叶切段。
3/5. 虾米过水。干虾米直接炒会硬，容易焦。
4/5. 热锅热油。放几段蒜头爆香。倒黑木耳翻炒。中火。黑木耳会有噼里啪啦的声音。哈哈。。感觉有点干的时候沿着锅边撒一点水。继续翻炒。炒干了再撒一点水。翻炒。
5/5. 倒入湿湿的虾米，翻炒几下。放蒜叶翻炒。蒜叶变色，火关小，加盐。翻炒几下，感觉盐巴均匀，关火装盘～
食材功效信息
虾米的热量198千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增加骨密度、通乳汁、镇静等功效；可与黄瓜、藕、丝瓜搭配；与芹菜、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、治疗高血压、降血脂等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、清理胃水、帮助消化等功效；与红豆、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 解腻开胃-虾米蒜叶炒黑木耳热量715 千卡
- 脂肪102.5 克
- 蛋白质45.7 克
- 碳水化合物12.7 克
- 钠14923.9 毫克
- 钙614 毫克
- 铁13.5 毫克
- 钾560 毫克