| 桃酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 砂糖 | 克 | 135千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 14千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 301克 | 桃酥热量/卡路里1492千卡 | |||
 热量1492千卡，相当于民族舞332分钟消耗的热量...270 | |||||
桃酥的做法共3个步骤
食材主料/辅料
面粉（100克）、砂糖（35克）、琥珀核桃（35克）、黄油（50克）、鸡蛋清（10克）、小苏打（一点点）、黑芝麻（一点点）、蛋黄液（一点）
1/3. 黄油融化成液体，加入鸡蛋液、砂糖、小苏打，混合均匀
2/3. 面粉拌匀，核桃砸碎加入面糊里
3/3. 去35g面团，搓成圆球，压扁，在表面刷鸡蛋液，撒芝麻。180度20分钟
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、养心、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、舒缓肝气、和中益肺等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、加饱腹感等功效；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有养颜、滋养肌肤、去除污渍等功效；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有益肝养发、提高生育能力、生津通乳等功效；可与海带、桑葚、冰糖搭配；与鸡胸脯肉、鸡胸肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 桃酥热量1492 千卡
- 脂肪154.4 克
- 蛋白质45.1 克
- 碳水化合物189.28 克
- 钠27553.1 毫克
- 钙872 毫克
- 铁25.55 毫克
- 钾553 毫克