| 白灼生菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 341克 | 白灼生菜热量/卡路里101千卡 | |||
 热量101千卡，相当于漂流20分钟消耗的热量...300 | |||||
白灼生菜的做法共13个步骤
食材主料/辅料
生菜（适量）、胡萝卜（适量）、香菜（适量）、大蒜（适量）、生抽（适量）、大喜大牛肉粉（适量）
1/13. 大喜大牛肉粉,是韩国调味料市场的第一品牌
2/13. 大喜大牛肉粉4袋,只需少许添加,便可使菜肴味醇汁浓,回味持久
3/13. 蒜剁碎
4/13. 锅中加水烧开,生菜洗净放入微烫一下捞出,沥干水分
5/13. 中间切开,取根茎部码盘
6/13. 胡萝卜切片,用模具按压出花形
7/13. 装饰上香菜和胡萝卜花
8/13. 起油锅,转小火,放蒜末煸香
9/13. 放少许大喜大牛肉粉
10/13. 放少量生抽和清水,大火收浓汤汁
11/13. 浇在生菜上即可
12/13. 颜色艳丽
13/13. 好看好吃
食材功效信息
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇痛催眠、抑制病毒、消脂减肥等功效；可与大蒜、海带、豆腐皮搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、促进消化、胃肠蠕动等功效；可与豆浆、蜂蜜、卷心菜搭配；与白酒、茄子、山药相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有发汗透疹、醒脾和中、治疗感冒等功效；可与羊排、黄豆、虾搭配；与五花肉、猪里脊肉、猪肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白灼生菜热量101 千卡
- 脂肪0.49 克
- 蛋白质5.37 克
- 碳水化合物19.67 克
- 钠501 毫克
- 钙144 毫克
- 铁2.28 毫克
- 钾1093 毫克