| 可乐鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 可乐 | 克 | 125千卡 | 41千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 797克 | 可乐鸡翅热量/卡路里1078千卡 | |||
1/5. 焯。
将鸡翅用水焯一开去血水,捞入盘中,在鸡翅背面划两到三个口子,使之易于入味
2/5. 腌。
放适量的盐和料酒将鸡翅腌一小会,五到十分钟即可,使鸡翅入味儿
3/5. 炒。
锅中倒入少许油至油热后,下鸡翅中火翻炒,葱花和姜爆香去腥,炒制七八分熟或自己掌握时间
4/5. 炖。
倒入可乐至没过鸡翅,具体量可以适量增减。大火至可乐烧开,倒入适量酱油,将腌制鸡翅剩下的调料适量倒入,关小火。 小火炖至汤汁见少,开大火翻炒收汁

5/5. 完成。
将鸡翅装盘,浇汁。可以根据个人喜好撒点香菜等
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气、美容、提高免疫力等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与芝麻、菊花、糯米相克,同食可能会引起不适;
可乐的热量41千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有化结石、增进食欲、缓解反胃等功效;可与美味提鲜、美味提鲜、美味提鲜搭配;