| 啤酒鸡鸭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | 0.46克 | 0克 |
| 总量 | 582克 | 啤酒鸡鸭热量/卡路里650千卡 | |||
 热量650千卡，相当于堵缝隙144分钟消耗的热量...270 | |||||
啤酒鸡鸭的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（适量）、生抽料酒（适量）、葱姜蒜辣椒花椒（适量）、香叶桂皮草果良姜（适量）、啤酒（适量）
1/4. 鸡肉放姜丝，料酒，生抽，一点点盐腌一刻钟。葱姜蒜花椒辣椒香叶桂皮良姜，备好。
2/4. 热油锅把备好的料放入爆香，加半勺豆瓣酱，腌制好的鸡肉放进去炒变色，加一点老抽上色。如果鸭子或鸡太肥会析出油，把油倒出来不太腻。
3/4. 倒入啤酒，盖住肉，再高一厘米，大火煮开，转小火慢炖。
4/4. 最后出锅前，大火收汁盛盘。酒味飘香，下酒菜。
食材功效信息
啤酒的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、增进食欲、开胃健脾等功效；与胡萝卜、贻贝、蛏子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 啤酒鸡鸭热量650 千卡
- 脂肪9.6 克
- 蛋白质18.96 克
- 碳水化合物4.95 克
- 钠83 毫克
- 钙17 毫克
- 铁0.92 毫克
- 钾367 毫克