| 干炸鳕鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鳕鱼 | 克 | 239千卡 | 88千卡 | 20.4克 | 0.5克 |
| 总量 | 272克 | 干炸鳕鱼热量/卡路里239千卡 | |||
 热量239千卡，相当于木管乐器120分钟消耗的热量...120 | |||||
干炸鳕鱼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鳕鱼（一条）
1/10. 这是俄罗斯进口的外包装
2/10. 外包装印有多国语言
3/10. 剃出骨头。雪鱼的刺很少，肉质细嫩。
4/10. 贴着鱼骨将鱼肉剃下
5/10. 陶瓷刀很锋利小心
6/10. 顺着肉丝片成瓦块形。
7/10. 用花雕酒和白醋、盐味好。
8/10. 加纯土豆干淀粉，入八成油锅炸。油要宽，一次少放肉片（4-6片），炸30秒出锅，即食。
9/10. 成品，沾椒盐用餐。
10/10. 肉丝滑嫩，有股蟹肉的味道。
食材功效信息
鳕鱼的热量88千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血、降血糖、降血压等功效；可与辣椒、咖喱、茶树菇搭配；与香肠、红酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干炸鳕鱼热量239 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质20.4 克
- 碳水化合物0.5 克
- 钠130.3 毫克
- 钙42 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾321 毫克