| 青椒土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 土豆 | 克 | 152千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 313克 | 青椒土豆丝热量/卡路里177千卡 | |||

1/4. 土豆去皮切丝(刀功不好的小伙伴们,去超市买切丝的板就哦了)青椒泡水(半小时以上,农药稀释一下下)切丝
2/4. 土豆切好后泡水里(不容易变色,口感也好)
3/4. 锅里热油,下土豆丝,记得多翻炒不然土豆丝太薄火大会焦掉。半透明状时,加入青椒。继续翻炒。(如果太干可以放入适量清水。)
4/4. 翻炒到青椒软后,加适量盐。关火起锅。
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有挡辐射、防感冒、促消化等功效;可与鳝鱼、糙米、鸡翅搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降糖降脂、养颜、健脾利湿等功效;可与黄瓜、醋、牛肉搭配;与柿子、石榴、香蕉相克,同食可能会引起不适;