| 红烧海虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海虾 | 克 | 279千卡 | 79千卡 | 16.8克 | 0.6克 |
| 姜丝 | 克 | 4千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 砂糖 | 克 | 77千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 总量 | 425克 | 红烧海虾热量/卡路里396千卡 | |||
 热量396千卡，相当于开会264分钟消耗的热量...90 | |||||
红烧海虾的做法共4个步骤
食材主料/辅料
海虾（8只）、姜丝（10克）、葱丝（10克）、烹调油（50克）、老抽（5毫升）、生抽（10毫升）、砂糖（20克）、黑胡椒粉（适量）
1/4. 起油锅，待油烧热之后放入虾油爆.
2/4. 放入葱姜丝，倒入老抽和生抽，加入砂糖.
3/4. 放入少许热水，收汁.
4/4. 撒上黑胡椒粉，装盘即可.
食材功效信息
海虾的热量79千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有开胃化痰、补气壮阳、益气通乳等功效；可与丝瓜、芹菜、韭菜搭配；与猪肉、南瓜、黄豆相克，同食可能会引起不适；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有驱寒、助阳、促消化等功效；可与慈姑、牛腩、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
葱丝具有缓疲劳、预防高血压、减肥等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 红烧海虾热量396 千卡
- 脂肪4.86 克
- 蛋白质41.19 克
- 碳水化合物196.83 克
- 钠338.1 毫克
- 钙617 毫克
- 铁14.16 毫克
- 钾1559 毫克