| 香蕉磅蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1421千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 砂糖 | 克 | 194千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 红糖 | 克 | 298千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 229千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 654克 | 香蕉磅蛋糕热量/卡路里2857千卡 | |||

1/9. 准备材料:
黄油软化至无硬心态、
香蕉压成泥、
模具里铺好油纸、

2/9. 加入砂糖和红糖打发顺滑、

3/9. 鸡蛋分多次打发均匀完全吸收、

4/9. 加入香蕉泥拌匀、

5/9. 低筋粉和泡打粉混合过筛,一次倒入翻拌几下、

6/9. 放入各种干果(小甜放的是葡萄干、蔓越莓、核桃碎)、翻拌至无干粉状态、

7/9. 面糊放模具里、烤箱提前预热、170度、中层、烤40分钟

8/9. 出炉后脱模刷糖水(糖?水)、保鲜膜裹好放入冰箱冷藏一夜

9/9. 成品 ^_^
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、均衡营养、加饱腹感等功效;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗菌抑菌、舒缓肝气、和中益肺等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、保护肝脏、增强皮肤润滑等功效;可与苋菜、圆生菜、干贝搭配;与鹅蛋、茶叶、兔肉相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护肤、补虚、补血养颜等功效;可与小米面、黑豆、小米搭配;与牛腩、牛奶、肥牛相克,同食可能会引起不适;
低筋粉的热量354千卡(每100克);具有止渴、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;