| 双拼披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 512千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 44千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 20千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 238克 | 双拼披萨热量/卡路里577千卡 | |||

1/21. 将饼底材料加入面包桶中启动和面程序,10分钟后加入软化的黄油继续和面约10分钟;

2/21. 将揉至光滑的面团取出放到小盆中,至于温暖处进行发酵;

3/21. 发酵至约2倍大小;

4/21. 取出面团,在案板上撒一层薄粉,将面团擀成圆形;

5/21. 将擀好的面团挪放入披萨盘中,并将多余的边儿向内侧折叠压紧;

6/21. 然后用叉子在饼底表面戳满洞,放置一边备用;

7/21. 取所需的青椒和洋葱,洗净后侧切成圈状;将培根和肠均切条备用;

8/21. 锅内放少许油,倒入青椒和洋葱稍微煸炒一下备用;

9/21. 在饼底表面均匀的涂一层番茄酱

10/21. 表面撒适量意大利综合香料

11/21. 送入烤箱中层,200度烘烤2分钟;

12/21. 取出稍晾凉;

13/21. 然后在表面撒一层芝士碎

14/21. 摆上煸炒过的青椒和洋葱圈

15/21. 再撒一层芝士碎

16/21. 将切好的培根和肠摆放在表面

17/21. 最后再撒一层芝士碎

18/21. 送入烤箱,上下管分别设定230度/200度继续烤15~20分钟;

19/21. 出炉即可切块食用

20/21. 成品图

21/21. 成品图
面粉的热量366千卡(每100克);具有养心、改善贫血、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有除口臭、增强免疫力、滋阴等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、改善贫血、促进身体发育等功效;