| 酸爽拌菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白米醋 | 克 | 94千卡 | 18千卡 | 1克 | 0克 |
| 白砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 552克 | 酸爽拌菜热量/卡路里197千卡 | |||
 热量197千卡，相当于举重66分钟消耗的热量...180 | |||||
酸爽拌菜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
苦苣、木耳、芹菜、苹果（适量）、蒜蓉、小辣椒圈、香菜梗（适量）、盐（5克）、白米醋（50毫升（约3汤勺））、白砂糖（25克）、黑胡椒粉（3克）、橄榄油（色拉油）（适量）
1/6. 切好（苹果变色就最后切），苦苣洗净，过凉开水。
2/6. 开水焯烫芹菜、木耳，再微开捞出，冲冰水。
3/6. 码放盘中，加入油、黑胡椒（白胡椒）。
4/6. 盐、醋、糖、蒜蓉、香菜梗、辣椒拌匀。
5/6. 吃前浇汁、拌匀！
6/6. 酸爽、可口！随意搭配些蓝莓！
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、消炎、消毒等功效；与豆馅、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
白米醋的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进伤口愈合、滋阴、调味等功效；
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营养信息
- 酸爽拌菜热量197 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质3 克
- 碳水化合物114 克
- 钠10697.4 毫克
- 钙79 毫克
- 铁3.1 毫克
- 钾15 毫克