| 菠菜拌鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 51千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 405克 | 菠菜拌鸡蛋热量/卡路里90千卡 | |||
 热量90千卡，相当于舞厅20分钟消耗的热量...270 | |||||
菠菜拌鸡蛋的做法共11个步骤
食材主料/辅料
菠菜（300克）、白煮蛋（2个）、胡萝卜（半根）、橄榄油（一小勺）、青芥辣（适量）、生抽（一汤匙）、米醋（一汤匙）、白糖（一小勺）、味精（少许）
1/11. 准备材料，菠菜清理干净，用清水泡一会；
2/11. 胡萝卜洗净，擦成丝；
3/11. 洗净的菠菜入开水锅中，焯水；
4/11. 捞出菠菜，放入胡萝卜丝焯水，断生即可捞出；
5/11. 焯烫好的菠菜控掉水分待用；
6/11. 调料碗里挤入适量 的青芥辣；
7/11. 放入一汤匙生抽；
8/11. 一汤匙米醋；
9/11. 放入糖、味精、橄榄油，调拌均匀；
10/11. 好的鸡蛋剥皮后切小丁；
11/11. 蔬菜装入盘中，上面放上切块的鸡蛋，浇上调拌好的料汁，吃时拌匀即可。
食材功效信息
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、保障营养、增强抗病能力等功效；可与魔芋、香油、猪肝搭配；与鳝鱼、带鱼、丝瓜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、利尿、促消化等功效；可与黄豆、菠菜、圆白菜搭配；与山楂、醋、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菠菜拌鸡蛋热量90 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.25 克
- 碳水化合物12.15 克
- 钠22 毫克
- 钙52 毫克
- 铁0.83 毫克
- 钾314 毫克