| 清炖羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 青萝卜 | 克 | 122千卡 | 33千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 总量 | 822克 | 清炖羊肉热量/卡路里1042千卡 | |||
1/4. 葱,姜,切片,小尖椒,花椒,大料,羊肉,青萝卜适量。
2/4. 开锅把羊肉放入锅里,把莫子撇掉。
3/4. 把准备好的材料全部放入锅里,除了青萝卜最后放。

4/4. 炖半个小时放盐,不要一次放太多,边唱边放,然后放萝卜,最后萝卜熟了放香菜就可出锅。
羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肝明目、温补肝肾、抵御风寒等功效;可与刀豆、香菜、海参搭配;与红螺、赤小豆、梅干菜相克,同食可能会引起不适;
青萝卜的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防便秘、防止大脑老化、大便秘结等功效;可与豆腐、紫菜搭配;与木耳相克,同食可能会引起不适;