| 抹茶冰激凌热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 抹茶冰激凌热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于收碗40分钟消耗的热量...150 | |||||
抹茶冰激凌的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、牛奶（250毫升）、白糖（适量）、鲜奶油（适量）、抹茶粉（适量）
1/11. 打开鸡蛋分离蛋黄。
2/11. 白糖放入鸡蛋黄中。
3/11. 分离蛋清、蛋黄。
4/11. 打发蛋黄和白糖的混合物。
5/11. 牛奶到入容器，小火烧开，蒸发掉多余水分。
6/11. 晾凉牛奶，将鲜奶油和打发好的蛋液缓慢加入其中，然后放到小火上煮沸。
7/11. 加入适量的抹茶粉，搅拌均匀。
8/11. 将混合物倒入容器中，晾凉。
9/11. 容器加盖，防入冰箱冷冻12小时，最好每隔1小时搅动一次。
10/11. 12小时过后，取出冰激凌，享用美味。
11/11. 不喜欢抹茶味道的第6步就可以省略了，那做出的就是牛奶冰淇淋，味道一样的鲜美。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、解热烦、增强皮肤润滑等功效；可与香椿、生菜、桂圆肉搭配；与牛奶、菠萝、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 抹茶冰激凌热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克