| 香菇青菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 上海青 | 克 | 795千卡 | 286千卡 | 6.20克 | 0.80克 |
| 鲜香菇 | 克 | 28千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 425克 | 香菇青菜热量/卡路里823千卡 | |||
 热量823千卡，相当于冰上掷石游戏206分钟消耗的热量...240 | |||||
香菇青菜的做法共2个步骤
食材主料/辅料
上海青（适量）、鲜香菇（适量）、葱姜蒜生抽耗油（适量）
1/2. 上海青从叶底部横切，根部呈玫瑰状。香菇去底部芥，顶部切十字。菜根热水淖30秒放凉水，沥干备用。
2/2. 热油葱姜蒜下锅，炒香菇和菜根，然后放菜叶。加点生抽耗油，盛盘摆菜，有事青菜水里泡久了，发软不好看，即做还是色香味俱全的。
食材功效信息
上海青的热量286千卡（每100克）；具有宽肠通便、解毒消肿、降血脂等功效；可与内酯豆腐、虾仁、油皮搭配；与金童玉女瓜、窝瓜、贝贝南瓜相克，同食可能会引起不适；
鲜香菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 香菇青菜热量823 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质8.4 克
- 碳水化合物134.6 克
- 钠493.9 毫克
- 钙910 毫克
- 铁14.1 毫克
- 钾2289 毫克