| 肉末烩豌豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豌豆 | 克 | 501千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 猪肉末 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 200克 | 肉末烩豌豆热量/卡路里699千卡 | |||
 热量699千卡，相当于弹吉他350分钟消耗的热量...120 | |||||
肉末烩豌豆的做法共9个步骤
食材主料/辅料
豌豆（150克）、猪肉末（50克）、胡罗卜粒（40克）、绍酒（10克）、酱油（15克）、精盐（2克）、味精（1克）、胡椒粉（适量）、水淀粉（适量）、烹调油（15克）、清水（适量）
1/9. 炒勺上火烧热注入少许烹调油下入肉末煸炒。
2/9. 肉末炒干后放入葱姜末煸炒，然后倒入配料胡萝卜粒煸炒。
3/9. 把胡萝卜炒透后烹入少许绍酒。
4/9. 烹入少许鲜酱油炒匀。
5/9. 再注入适量清水烧开，汤烧开撒少许盐。
6/9. 撒入少许味精提鲜，再撒少许胡椒粉搅匀。
7/9. 最后倒入鲜豌豆略煮片刻。
8/9. 把豌豆煮至断生后用水淀粉勾芡，待芡汁糊化后便可出锅。
9/9. 一道制作简单营养丰富口味鲜美的汤羹便做好了。
食材功效信息
猪肉末的热量395千卡（每100克）；具有生津液、补虚、补钙等功效；可与银耳、圆茄子、木瓜搭配；与茶叶、乌梅、杏相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉末烩豌豆热量699 千卡
- 脂肪31.9 克
- 蛋白质34.9 克
- 碳水化合物66.9 克
- 钠67.2 毫克
- 钙108 毫克
- 铁7.3 毫克
- 钾985 毫克