| 八宝饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 4千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 果脯 | 克 | 374千卡 | 337千卡 | 0.6克 | 0.1克 |
| 大枣 | 克 | 141千卡 | 79千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 银杏果 | 克 | 472千卡 | 355千卡 | 13.2克 | 1.62克 |
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | 3.6克 | 0.36克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 808克 | 八宝饭热量/卡路里1976千卡 | |||

1/4. 第一步:把糯米淘洗干净加水用电饭锅煮熟,趁热在锅里搁上猪油和白沙糖拌匀。

2/4. 第二步:把果脯、大枣等所有备好的食材放置好在碗里,(这可以在煮糯米时就可完成)。

3/4. 第三步,把拌好油和糖的糯米装在碗里定型。,

4/4. 第四步,把定好型的糯米碗搁在蒸笼里蒸,10多分钟后就可以了,准备一个盘子,把蒸好的八宝饭倒过来翻倒在盘子里就可以开动了。
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补脑益智、补虚、补血等功效;可与桑葚、枣、红豆搭配;与苹果、鸡胸肉、莲子相克,同食可能会引起不适;
果脯的热量337千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有强身健体、滋阴补虚、增进食欲等功效;
红豆沙的热量94千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解酒、润肠通便、降血压等功效;可与枣、薏米、鸭肉搭配;与盐、羊肚、冬瓜相克,同食可能会引起不适;
大枣的热量79千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强肌力、补血、增加心肌收缩力等功效;可与牛奶、兔肉、莲子搭配;与胡萝卜、葱、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有治疗高血压、通便、促进骨骼发育等功效;可与冰糖、梨、杏仁搭配;与鸡肉、鸡翅、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;