| 虫草花拌杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虫草花 | 克 | 128千卡 | 292千卡 | 20.9克 | 4.7克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 花椒油 | 克 | 117千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 299克 | 虫草花拌杏鲍菇热量/卡路里351千卡 | |||
 热量351千卡，相当于看电影351分钟消耗的热量...60 | |||||
虫草花拌杏鲍菇的做法共4个步骤
食材主料/辅料
虫草花（适量）、杏鲍菇（适量）、盐（适量）、蚝油（适量）、油泼蒜泥（适量）、花椒油（适量）
1/4. 杏鲍菇切丝，开水焯熟晾凉挤干水分
2/4. 虫草花水发好后开水焯熟，放凉挤干水分
3/4. 以上各种调料适量调匀
4/4. 依据个人口味加醋
食材功效信息
虫草花的热量292千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有滋润喉咙、治疗高血压、消炎杀菌等功效；
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、消食、提高免疫力等功效；与鹌鹑、田螺、驴肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、清污解毒、祛除腥膻之味等功效；与红豆沙、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、抗癌、增强免疫力等功效；
花椒油的热量900千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增年、坚齿、好颜色等功效；
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营养信息
- 虫草花拌杏鲍菇热量351 千卡
- 脂肪118.09 克
- 蛋白质30.91 克
- 碳水化合物89.43 克
- 钠11124 毫克
- 钙440 毫克
- 铁69.21 毫克
- 钾635 毫克