| 丝瓜炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 376克 | 丝瓜炒蛋热量/卡路里160千卡 | |||

1/4. 准备好丝瓜,鸡蛋,将鸡蛋内倒入适量料酒和食盐,鸡蛋打散。

2/4. 炒好鸡蛋备用

3/4. 放适量油炒熟丝瓜

4/4. 待丝瓜8成熟时倒入炒好备用的鸡蛋,一起炒至丝瓜熟了,在放适量调料,之后成品上撒上葱花,就可以食用了。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、养血发胎、防细菌感染等功效;可与明虾、桂圆肉、菠菜搭配;与兔肉、豆浆、鹅相克,同食可能会引起不适;
丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清凉、解毒、祛风等功效;可与牛膝、明虾、鸭肉搭配;与菠菜、白萝卜、芦荟相克,同食可能会引起不适;
葱花具有抗癌、减肥、预防感冒等功效;