| 简易姜撞奶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老姜 | 克 | 45千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 280克 | 简易姜撞奶热量/卡路里313千卡 | |||
 热量313千卡，相当于种花70分钟消耗的热量...270 | |||||
简易姜撞奶的做法共4个步骤
食材主料/辅料
老姜（一块）、牛奶（一瓶）、砂糖（适量）
1/4. 用擦丝器磨出姜蓉更容易挤出姜汁，不然就直接用刀切成姜蓉再用勺子之类的挤出姜汁。
2/4. 每碗大约3-4勺姜汁即可，喜欢重一点姜味的可以多放一点。然后煮热牛奶，加入砂糖，甜度按自己喜欢的量加。不用煮沸，看到牛奶开始冒小小的泡泡就可以关火了。
3/4. 将牛奶由高处撞入姜汁中，动作大概在3-4秒左右。完成之后就可以放在一旁，盖上盖子会更快凝固。
4/4. 20分钟左右就基本都凝固了，滑滑嫩嫩，姜味浓郁? 大受欢迎，成功！【笑】
食材功效信息
老姜的热量41千卡（每100克）；具有增进血行、镇吐、活血驱寒等功效；可与牛肉、牛腩、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、和中益肺、滋阴等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 简易姜撞奶热量313 千卡
- 脂肪3.8 克
- 蛋白质8.11 克
- 碳水化合物110.98 克
- 钠53.1 毫克
- 钙289 毫克
- 铁1.48 毫克
- 钾111 毫克