| 饺子皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 373克 | 饺子皮热量/卡路里724千卡 | |||
 热量724千卡，相当于裸潜103分钟消耗的热量...420 | |||||
饺子皮的做法共6个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（200克）、水（适量）
1/6. 面粉加适量水揉成团，面团要干硬不能湿软，揉十分钟。放置二十分钟后，再揉十分钟把面团揉光滑筋道。案板上散点干面粉，圆团中间扣个洞，转圈成面圈，切成两段，揉成直径为1cm左右的长条，再切成小块。
2/6. 散点干面把面块揉成小团。
3/6. 把小团压成圆饼。
4/6. 用擀面杖把圆饼擀成圆皮。
5/6. 面皮要薄如纸，且中间略厚边缘薄。
6/6. 最后加馅包饺子。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 饺子皮热量724 千卡
- 脂肪1.66 克
- 蛋白质12 克
- 碳水化合物72.53 克
- 钠2 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克