| 金元宝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | 8.4克 | 1.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 饺子馅 | 克 | 683千卡 | 198千卡 | 6.8克 | 5.6克 |
| 总量 | 900克 | 金元宝热量/卡路里2012千卡 | |||

1/4. 饺子包简单的捏合形状,不用捏褶儿。

2/4. 两个角捏合住。

3/4. 烤箱预热,锡纸刷油、元宝刷蛋液(我刷全蛋液,蛋黄液颜色会更好)。

4/4. 上下火、中层、110度、20分钟,一碗(盘)开水放旁边或下层。吃时加点生抽、醋。
饺子皮的热量253千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有益肾、养胃、益精气等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、防细菌感染、滋阴润燥等功效;可与羊排、洋葱、菠菜搭配;与鹅、雪莲果、柿子相克,同食可能会引起不适;
饺子馅的热量198千卡(每100克);具有滋阴润燥、补血止血、消食导滞等功效;