| 清炒莴笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 清炒莴笋热量/卡路里59千卡 | |||
1/2. 莴笋去皮切丝。青椒切小粒。葱花碎。
我切的是莴笋条,喜欢脆的莴笋,另外,,,我刀工不好,哈哈哈

2/2. 油预热,爆炒莴笋,一两分钟加青椒翻炒。起锅前加葱花,盐。
老家用的灶台做菜,油是菜籽油,自家种的菜籽。
莴笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利尿通乳、开通疏利、消积下气等功效;可与黑木耳、鸡腿菇、香菇搭配;与细辛、蜂蜜、奶酪相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃消食、挡辐射、镇痛等功效;可与鸡翅、鲳鱼、猪肝搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
葱花具有降血压、滋阴补阳、减肥等功效;