| 草莓山药果冻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草莓 | 克 | 80千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 537克 | 草莓山药果冻热量/卡路里415千卡 | |||
 热量415千卡，相当于酒保180分钟消耗的热量...138 | |||||
草莓山药果冻的做法共5个步骤
食材主料/辅料
草莓（250克）、山药（2根）、白砂糖（50克）
1/5. 草莓去蒂盐水浸泡10分钟，冲洗干净
2/5. 切片，加入白砂糖拌匀
3/5. 加入不粘锅，中火熬制粘稠即可
4/5. 出锅晾凉，即为草莓酱，非常鲜美好吃
5/5. 山药两根蒸熟，搅拌机打成糊状，放入圆碗里晾凉进冷藏定型，出来后淋上自制草莓酱即可，香菜点缀，口感鲜甜，老少皆宜，非常漂亮可口！
食材功效信息
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消暑、利尿、解热等功效；可与榛子、酸奶、冰糖搭配；与猪排、樱桃、地瓜相克，同食可能会引起不适；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益胃补肾、益精、补脾等功效；可与羊肚、莲子、玉米搭配；与鲤鱼、虾、鹿肉相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、滋阴、除口臭等功效；
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营养信息
- 草莓山药果冻热量415 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质2.57 克
- 碳水化合物119.98 克
- 钠20 毫克
- 钙52 毫克
- 铁1.31 毫克
- 钾371 毫克