| 迷迭香酱油鸭腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 迷迭香 | 克 | 23千卡 | 331千卡 | 4.88克 | 15.22克 |
| 总量 | 7克 | 迷迭香酱油鸭腿热量/卡路里23千卡 | |||

1/3. 腌制是比较重要的过程,至少一个小时以上,我主要放了生抽、麻油、老抽、葱姜料酒、迷迭香,盐,腌制了大约两个小时。

2/3. 烤之前用厨房用纸吸干多余水份,鸭腿根部用锡纸包裹防止烤焦。

3/3. 三只鸭腿中层烤架185度烤28分钟,最后两分钟刷蜂蜜和撒芝麻。
迷迭香的热量331千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素C,富含维生素B1,富含钙,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有提神、安神、止痛等功效;