| 饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 500克 | 饺子热量/卡路里2540千卡 | |||

1/6. 韭菜洗净晾干,姜和大葱切碎一起搅拌。加老抽,生抽,五香粉,香油。

2/6. 饺子面在早起就和好了。醒了6个小时。搓成长条备用。

3/6. 切均匀,搓圆按压。

4/6. 擀成中间厚,两边薄的饺子面皮。

5/6. 吾家饺子初长成。

6/6. 饺子搭配来自法国的路易十二干红葡萄酒,美哉美哉!
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、补充蛋白质、止消渴等功效;可与洋葱、蘑菇、冬瓜搭配;与百合、杏仁、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;