| 凉拌麻辣黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 194克 | 凉拌麻辣黄瓜热量/卡路里31千卡 | |||
 热量31千卡，相当于安装雨水槽5分钟消耗的热量...360 | |||||
凉拌麻辣黄瓜的做法共10个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（2根）、大蒜（4瓣）、九层塔（适量）、辣椒粉（适量）、花椒粉（适量）、醋（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、麻辣油（适量）
1/10. 材料备好。
2/10. 蒜用刀背拍碎。
3/10. 再切碎。
4/10. 黄瓜拍碎。
5/10. 切段备用。
6/10. 辣椒粉和花椒备好。
7/10. 锅中倒入适量的油，把花椒，麻椒，辣椒面炒出香味，关火。
8/10. 筛出调料，留出麻辣油出来，放凉。
9/10. 在盆里放入蒜，醋，糖，盐，麻辣油适量调味，腌制30分钟。
10/10. 最后撒上九层塔增加口感。
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒消肿、降血糖、清热利水等功效；可与醋、虾米、土豆搭配；与圆白菜、橙子、大白菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌麻辣黄瓜热量31 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.8 克
- 碳水化合物2.9 克
- 钠4.9 毫克
- 钙24 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾102 毫克