| 巧克力豆饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 巧克力豆 | 克 | 381千卡 | 476千卡 | 5.1克 | 19.1克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 红糖 | 克 | 186千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 绵白糖 | 克 | 119千卡 | 396千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 504克 | 巧克力豆饼干热量/卡路里2340千卡 | |||
 热量2340千卡，相当于弹风琴936分钟消耗的热量...150 | |||||
巧克力豆饼干的做法共9个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（200克）、黄油（100克）、全蛋液（约80克）、食盐（2克）、小苏打（2克）、巧克力豆（80克）、红糖（50克）、绵白糖（30克）
1/9. 准备工作！
2/9. 黄油室温下软化后用打蛋器打发
3/9. 筛入红糖，白糖，混合均匀
4/9. 分次加入全蛋液（这里我偷了个小懒，一起加进去了）
5/9. 筛入低粉和小苏打
6/9. 切拌均匀
7/9. 加入巧克力豆，切拌均匀
8/9. 分成20g左右的面团，压扁，表面装饰几颗巧克力豆
9/9. 烤箱180°C预热，放入烤箱，五分钟后调为150°C，继续烤8~10分钟，表面金黄即可
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、加饱腹感等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有防细菌感染、保护肝脏、养血发胎等功效；可与干辣椒、牡蛎 、百合搭配；与豆浆、消炎片、桔子相克，同食可能会引起不适；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、帮助消化、祛除腥膻之味等功效；与青芒果、芒果相克，同食可能会引起不适；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有养颜、去除污渍、美容等功效；
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营养信息
- 巧克力豆饼干热量2340 千卡
- 脂肪127.3 克
- 蛋白质29.5 克
- 碳水化合物348.8 克
- 钠66312.8 毫克
- 钙271 毫克
- 铁4.53 毫克
- 钾503 毫克