| 清肠羹红枣枸杞银耳鸡蛋羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 253克 | 清肠羹红枣枸杞银耳鸡蛋羹热量/卡路里745千卡 | |||
 热量745千卡，相当于铺瓷砖166分钟消耗的热量...270 | |||||
清肠羹红枣枸杞银耳鸡蛋羹的做法共6个步骤
食材主料/辅料
新疆灰枣（15个）、宁夏枸杞（一小把）、银耳（一朵儿）、鸡蛋（两个）、冰糖（一把）
1/6. 泡发的银耳一朵，去根！
2/6. 银耳切碎，盛碗备用！
3/6. 把银耳，红枣，鸡蛋（生鸡蛋洗一下），放入砂锅，加适量水，文火煲两个小时！
4/6. 鸡蛋捞出，用凉水泡一下，剥皮！
5/6. 剥好的鸡蛋，枸杞，冰糖，放入砂锅，小火20分钟！
6/6. 出锅啦！
食材功效信息
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有延年益寿、强心、美容等功效；可与猪腰、枇杷、樱桃搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、滋阴润燥、保护肝脏等功效；可与香椿、玉米、韭菜搭配；与茶叶、糖精、菠萝相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、润肺止咳、养阴生津等功效；可与香蕉、银杏、石榴搭配；
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营养信息
- 清肠羹红枣枸杞银耳鸡蛋羹热量745 千卡
- 脂肪10.91 克
- 蛋白质22.56 克
- 碳水化合物167.32 克
- 钠226.8 毫克
- 钙115 毫克
- 铁7.25 毫克
- 钾1727 毫克