| 馥郁布朗尼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑巧克力 | 克 | 389千卡 | 556千卡 | 5.54克 | 32.4克 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 高筋面粉 | 克 | 108千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 核桃仁 | 克 | 164千卡 | 654千卡 | 15.2克 | 65.6克 |
| 砂糖 | 克 | 116千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 全蛋液 | 克 | 72千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 245克 | 馥郁布朗尼热量/卡路里1204千卡 | |||
 热量1204千卡，相当于手风琴669分钟消耗的热量...108 | |||||
馥郁布朗尼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黑巧克力（70克）、黄油（40克）、砂糖（30克）、核桃仁（25克）、全蛋液（50克）、高筋面粉（30克）
1/6. 巧克力和黄油切小块，放入碗中，隔水加热并不断搅拌。
2/6. 加热直到完全溶化成液态，加入砂糖，并搅拌均匀。
3/6. 加入全蛋液，用打蛋器搅拌均匀。注意：鸡蛋要用室温的，如果是冷藏室中取出的鸡蛋，需回温后再使用。
4/6. 筛入高筋面粉，并搅拌成面糊。
5/6. 倒入切碎的核桃仁，并搅拌均匀。
6/6. 将面糊倒入模具，9成满，放入预热好的烤箱，190度烤25到30分钟即可。
食材功效信息
黑巧克力的热量556千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有治疗高血压、降血压、预防心血管疾病等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、加饱腹感等功效；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、促进伤口愈合、调味等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
核桃仁的热量654千卡（每100克）；具有止咳、健脑防老、消炎等功效；可与杏仁、枣、梨搭配；与白酒、山鸡、鳖肉相克，同食可能会引起不适；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有解热烦、美容护肤、增强皮肤润滑等功效；可与菠菜、洋葱、西红柿搭配；与豆奶、兔肉、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 馥郁布朗尼热量1204 千卡
- 脂肪206.46 克
- 蛋白质47.44 克
- 碳水化合物236.6 克
- 钠184.8 毫克
- 钙147 毫克
- 铁7.18 毫克
- 钾1237 毫克