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糯米糕

糯米糕的热量和减肥功效

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糯米糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
圆糯米988千卡348千卡7.3克1克
香油142千卡886千卡0克100克
总量300糯米糕热量/卡路里1130千卡
坐车 热量1130千卡,相当于坐车1130分钟消耗的热量...60

糯米糕的做法共7个步骤

食材主料/辅料

圆糯米(适量)、豆沙馅儿(少许)、清水(适量)、香油(少许)
糯米糕的做法图解1

1/7. 圆糯米淘洗好后~用清水浸泡四个小时以上~~我临时起意做的~家里的圆糯米不太多就少加了点儿大米~~

糯米糕的做法图解2

2/7. 花生烤香装在保鲜袋里擀碎~~一定要碎碎的才好吃哦~~颗粒大了不好~~

糯米糕的做法图解3

3/7. 原谅我晚上做的~拍照不是特别清楚~这是将泡好的糯米留一点点儿水入锅蒸熟~大约蒸了半小时吧~因为糯米泡过了~所以不要留太多水分~感觉刚刚没过糯米一二毫米就好了

糯米糕的做法图解4

4/7. 下面就是揉压蒸熟的糯米了!初次做~也没搜搜看看大家怎么做的~自己想的方法~裁一大张油纸~抹上少许香油~把糯米堆到油纸上~来回折叠油纸盖在糯米上按压~直至把糯米揉的感觉没有整个米粒儿~

糯米糕的做法图解5

5/7. 铺上一层薄薄的豆沙馅儿~~我同时还加了点儿果脯~葡萄干想做几种口味儿~事实证明加的泡过的葡萄干不好吃~所以不推荐大家做哦!!还是豆沙馅儿的好吃~~因为这豆沙馅儿是我买的~很甜~所以糯米里面我没有再加白糖
这里要注意这个时候很粘乎了~所以建议在铺馅料的时候重新换张油纸~依旧上面抹少许香油~将糯米整成面皮状放到新油纸上~这样后面卷起来的时候就不会破坏形状~

糯米糕的做法图解6

6/7. 铺好了馅料~就可以折叠卷起来了~~卷好了就可以撒上花生碎了

糯米糕的做法图解7

7/7. 改刀~装盘~~我尝了下~入口先是香香的花生味儿~然后是糯米和豆沙馅儿的糯糯~甜甜味儿~~~

食材功效信息

清水的热量1千卡(每100克);

香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血压、祛风润肠、延缓衰老等功效;可与菠菜搭配;

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营养信息

  • 糯米糕热量1130 千卡
  • 脂肪101 克
  • 蛋白质7.3 克
  • 碳水化合物78.5 克
  • 2.6 毫克
  • 35 毫克
  • 3.6 毫克
  • 137 毫克

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