| 蒜蓉鲍鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲍鱼 | 克 | 318千卡 | 84千卡 | 12.6克 | 0.8克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 441克 | 蒜蓉鲍鱼热量/卡路里399千卡 | |||
 热量399千卡，相当于骑马100分钟消耗的热量...240 | |||||
蒜蓉鲍鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鲍鱼（6个）、大蒜（若干）
1/5. 将鲍鱼洗净，壳清洗干净备用，鲍鱼肉洗净切十字花，放入料酒腌制
2/5. 将蒜切成蒜末待用
3/5. 锅中放入少量油，油开后放入酱油、蒜末，炒出香味后，加入少量蚝油出锅
4/5. 将炒制的蒜末铺在鲍鱼上，放入蒸锅，上汽后8分钟出锅
5/5. 出锅后，点缀一下
食材功效信息
鲍鱼的热量84千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有清热平肝、促进生长发育、滋阴潜阳等功效；可与竹笋搭配；与鸡胸肉、牛肝、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有排毒清肠、温中健胃、健脾胃等功效；可与粳米、火腿、醋搭配；与蜂蜜、大葱、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜蓉鲍鱼热量399 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质17.1 克
- 碳水化合物34.2 克
- 钠2031.3 毫克
- 钙305 毫克
- 铁23.8 毫克
- 钾438 毫克