| 清蒸鲍鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲍鱼 | 克 | 318千卡 | 84千卡 | 12.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 378克 | 清蒸鲍鱼热量/卡路里318千卡 | |||
 热量318千卡，相当于壁排球45分钟消耗的热量...420 | |||||
清蒸鲍鱼的做法共1个步骤
食材主料/辅料
鲍鱼（6个）、葱姜蒜，蒸鱼豉油（适量）
1/1. 鲍鱼请菜场售卖人员杀好，让他把壳分开，用牙刷把壳跟肉刷洗干净后，在表面划上几刀，肉用料酒，少许盐，姜末腌制10分钟，再把肉放进壳里，盘里放入几片姜一起蒸，开水上锅蒸6分钟关火，把蒸好的鲍鱼取出，盘里的水倒掉。葱末.红辣椒末.蒜末剁好放入鲍鱼上，锅里油烧热后淋上鲍鱼，再倒少许蒸鱼豉油，这道菜就完成了。
食材功效信息
鲍鱼的热量84千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有提高免疫力、清热平肝、滋阴潜阳等功效；可与竹笋搭配；与鸡胸肉、牛肝、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清蒸鲍鱼热量318 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质12.6 克
- 碳水化合物6.6 克
- 钠2011.7 毫克
- 钙266 毫克
- 铁22.6 毫克
- 钾136 毫克