| 咸鱼鸡粒豆腐煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 咸鱼 | 克 | 324千卡 | 161千卡 | 14.74克 | 10.66克 |
| 总量 | 201克 | 咸鱼鸡粒豆腐煲热量/卡路里324千卡 | |||
 热量324千卡，相当于有氧操69分钟消耗的热量...280 | |||||
咸鱼鸡粒豆腐煲的做法共6个步骤
食材主料/辅料
咸鱼（1小块）、鸡大腿（2只）、豆腐（4块）、姜（少许）、料酒（1匙）、水淀粉（小半碗）、香油（几滴）
1/6. 咸鱼蒸熟后，去皮去刺，撕成小块。
2/6. 鸡腿去皮去骨切小丁用白胡椒粉，料酒和少许水淀粉和丁点盐拌腌15分钟
3/6. 豆腐切成小四方块，锅中撒点盐烧开水，关火
4/6. 把豆腐放入焖2分钟后沥干水份备用
5/6. 锅中热2匙油，中火慢慢炒香姜未后放入咸鱼，翻炒到咸鱼鲜香味出来后，转大火把鸡粒倒入合炒，到鸡粒变白色，马上冲入足量的滚开水，再滚开时把豆腐放进去，中大火炖制3－5分钟，放入1匙料酒
6/6. 2匙淀粉用半碗水调成水淀粉，均匀撒入锅中，勾芡熄火，滴几滴香油，装盘即可。喜欢葱花的朋友，可装盘后撒些葱花
食材功效信息
咸鱼的热量161千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有清热解毒等功效；与西红柿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咸鱼鸡粒豆腐煲热量324 千卡
- 脂肪10.66 克
- 蛋白质14.74 克
- 碳水化合物3.06 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克