| 蛋奶吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 319克 | 蛋奶吐司热量/卡路里1002千卡 | |||
 热量1002千卡，相当于爬楼梯125分钟消耗的热量...480 | |||||
蛋奶吐司的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（一个）、高筋面粉（250克）、酵母（1小匙）、黄油（20克）、牛奶（100克）、白糖（适量）、盐 半小匙（适量）、盐半小匙（适量）
1/12. 把除黄油外的所有材料揉成面团。
2/12. 揉到起筋后，加入黄油继续揉。
3/12. 一直揉到完全阶段盖好保鲜膜。
4/12. 在室温下发酵到2倍大。
5/12. 挤出面团内的空气，把面团分成4份，揉圆并放在室温下醒发15分钟。
6/12. 取一个醒发好的面团，用擀面杖擀成长条状面片。
7/12. 两边对叠。
8/12. 再擀开..。
9/12. 擀好的面片从上而下卷起来。一定要卷紧。
10/12. 把卷好的面团收口朝下放入土司盒底部。
11/12. 进行最后发酵。发酵到面团长到土司盒9分满的时候。
12/12. 送入预热好180度的烤箱，烤35分钟左右。趁热脱模，把土司放在冷却架上。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、延缓衰老、清热解毒等功效；可与丝瓜、青椒、干贝搭配；与鹅、雪莲果、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋奶吐司热量1002 千卡
- 脂肪11.17 克
- 蛋白质24.56 克
- 碳水化合物73.25 克
- 钠144 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克