| 甜菜根粉-杯子蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 淡奶油 | 克 | 1048千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 总量 | 342克 | 甜菜根粉-杯子蛋糕热量/卡路里1867千卡 | |||
 热量1867千卡，相当于垒球373分钟消耗的热量...300 | |||||
甜菜根粉-杯子蛋糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、低筋面粉（60克）、甜菜根粉（20克）、黄油（30克）、糖粉（60克）、香草精（3滴）、淡奶油（120克）、糖粉(淡奶油里)（12克）、甜菜根粉(淡奶油里)（5克）
1/6. 准备好所有材料，蛋白蛋黄分离。
2/6. 蛋白加40g糖粉打至大弯勾，蛋黄加20g糖粉打散，分次加入液化黄油打至颜色变浅。蛋白分3次加入蛋黄糊中切拌均匀。
3/6. 筛入粉类翻拌均匀成蛋糕糊。
4/6. 烤箱160度烤25分钟
5/6. 淡奶油加糖粉、甜菜根粉打发，装入錶花袋2D嘴。
6/6. Ok
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、滋阴润燥、清热解毒等功效；可与生菜、洋葱、小米搭配；与味精、豆奶、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、促进身体发育等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、和中益肺、滋阴等功效；
香草精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、驱虫、消毒等功效；
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营养信息
- 甜菜根粉-杯子蛋糕热量1867 千卡
- 脂肪205.91 克
- 蛋白质24.12 克
- 碳水化合物194.04 克
- 钠461.3 毫克
- 钙117 毫克
- 铁3.73 毫克
- 钾405 毫克