| 肉圆子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼肉 | 克 | 365千卡 | 123千卡 | 18克 | 5.5克 |
| 葱白 | 克 | 12千卡 | 23千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 406克 | 肉圆子热量/卡路里573千卡 | |||
 热量573千卡，相当于棒球115分钟消耗的热量...300 | |||||
肉圆子的做法共5个步骤
食材主料/辅料
用五花肉或者前夹肉（3500克）、鱼肉（一条10斤上的草鱼，片下鱼肉）、四个鸡蛋（适量）、葱白（适量）、生姜末（适量）、生粉（适量）、花椒粉（适量）、胡椒粉（适量）
1/5. 猪肉放生姜，盐，鸡蛋，生粉，胡椒粉，花椒粉，顺一个方向搅拌上劲。中途不停加水，一直到能很轻松搅拌为止。
2/5. 鱼肉加盐，水，不停顺一个方向搅拌。一直到能轻松搅拌为止
3/5. 把两种办好的馅和在一起，在顺一个方向搅拌，中途加水。
4/5. 放入油，油开放肉馅
5/5. 完成的肉圆子成品
食材功效信息
鱼肉的热量123千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；可与苹果梨、红玉苹果、倭锦苹果搭配；与奶柿子、西红柿、干番茄相克，同食可能会引起不适；
葱白的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥、抗癌、降血压等功效；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有美容、抗氧化、减肥等功效；
花椒粉的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有促进唾液分泌、降血压、芳香健胃等功效；可与龙牙豆、架豆、四季豆搭配；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有增进食欲、健胃、消痰解毒等功效；
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营养信息
- 肉圆子热量573 千卡
- 脂肪23.5 克
- 蛋白质32.5 克
- 碳水化合物224.6 克
- 钠98.2 毫克
- 钙1291 毫克
- 铁17.6 毫克
- 钾588 毫克